ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା ଖାଦ୍ୟରେ ପୁଷ୍ଟିକର ପରିବର୍ତ୍ତନ ଅଛି କି?

ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଯାଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାର ଖାଦ୍ୟ ଯାହାକି ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଇବା ପ୍ରଯୁକ୍ତିକୁ ବ୍ୟବହାର କରି ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ | ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଖାଦ୍ୟକୁ କମ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ଏକ କଠିନରେ ଫ୍ରିଜ୍ କରିବା, ଏବଂ ତା’ପରେ ଶୂନ୍ୟସ୍ଥାନରେ, କଠିନ ଦ୍ରବଣକୁ ସିଧାସଳଖ ଜଳୀୟ ବାଷ୍ପରେ ପରିଣତ କରିବା, ଯାହା ଦ୍ food ାରା ଖାଦ୍ୟରୁ ଆର୍ଦ୍ରତା ଦୂର ହୁଏ ଏବଂ ହାଲୁକା, ସହଜରେ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଯାଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ | ସାଧାରଣ ପ୍ରକାରର ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଯାଇଥିବା ଖାଦ୍ୟରେ ପନିପରିବା, ଫଳ, ମାଂସ, ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଅଧିକ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |

 

ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଇବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ଖାଦ୍ୟରେ ଥିବା ଆର୍ଦ୍ରତା ଅପସାରିତ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଅଧିକାଂଶ ଖାଦ୍ୟର ପୁଷ୍ଟିକର ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ଅପରିବର୍ତ୍ତିତ ରହିଥା’ନ୍ତି କାରଣ ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଶୂନ୍ୟସ୍ଥାନଗୁଡ଼ିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ଏବଂ ଉତ୍ତାପ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତାକୁ ଯଥେଷ୍ଟ କମ କରିଥାଏ | ଅବଶ୍ୟ, ଆର୍ଦ୍ରତା ହ୍ରାସ ହେତୁ ଖାଦ୍ୟର ପରିମାଣ ଏବଂ ଓଜନ ହ୍ରାସ ହୁଏ, ଅର୍ଥାତ୍ ପ୍ରତି ସେବାରେ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ relative ର ଆପେକ୍ଷିକ ଶତକଡ଼ା ବୃଦ୍ଧି ହୁଏ |

 

ସାମଗ୍ରିକ ଭାବରେ, ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଯାଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ, ତାଜା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଉତ୍ତାପ-ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ ତୁଳନାରେ, ସେମାନଙ୍କର ପୁଷ୍ଟିକର ଉପାଦାନ ଏବଂ ସ୍ବାଦକୁ ବଜାୟ ରଖିପାରେ ଏବଂ ଅଧିକ ସୁବିଧାଜନକ ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ପରିବହନ ବିକଳ୍ପ ସହିତ ଏକ ଦୀର୍ଘ ସେଲଫି ପାଇପାରିବ | ଫଳସ୍ୱରୂପ, ସେମାନେ ଆଧୁନିକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣରେ ଅଧିକ ଲୋକପ୍ରିୟ ହେଉଛନ୍ତି |

 

ପୁଷ୍ଟିକର ବିଷୟବସ୍ତୁ ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ଭଲ୍ୟୁମ୍ ହ୍ରାସ କରିବା ସହିତ, ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଯାଇଥିବା ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକରେ ମଧ୍ୟ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଗୁଣ ରହିଛି:

 

1। ଖାଦ୍ୟର ରଙ୍ଗ, ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ବଜାୟ ରଖିବା:ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଇବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ଖାଦ୍ୟର ରଙ୍ଗ, ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରାୟତ pres ସଂରକ୍ଷିତ ହୋଇ ରହିଥାଏ, ଯାହା ଉତ୍ତମ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିଥାଏ |

   

ବହନ କରିବା ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ସୁବିଧା:ଆର୍ଦ୍ରତା ଅପସାରଣ ଖାଦ୍ୟର ପରିମାଣ ଏବଂ ଓଜନକୁ ବହୁ ମାତ୍ରାରେ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ, ଯାହା ବହନ କରିବା ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ |

   

3। ବିସ୍ତାରିତ ସେଲ ଲାଇଫ୍:ଯେହେତୁ ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଯାଇଥିବା ଖାଦ୍ୟରୁ ଆର୍ଦ୍ରତା ଅପସାରିତ ହୋଇଛି, ଏହାର ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ଯଥେଷ୍ଟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇ ଖାଦ୍ୟକୁ ଅଧିକ ନିରାପଦ ଏବଂ ବିଶ୍ୱାସଯୋଗ୍ୟ କରିଥାଏ |

 

ପୁଷ୍ଟିକର ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ଉତ୍ତମ ସଂରକ୍ଷଣ:ଯେହେତୁ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଯାଇଥିବା ଖାଦ୍ୟଗୁଡିକ ଉଚ୍ଚ-ତାପମାତ୍ରା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଆବଶ୍ୟକ କରେ ନାହିଁ, ସେମାନେ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟକୁ ଫଳପ୍ରଦ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତି, ଯେଉଁମାନଙ୍କର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପୁଷ୍ଟିକର ଆବଶ୍ୟକତା ଥାଏ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କୁ ଏକ ଉତ୍ତମ ପସନ୍ଦ କରିଥାଏ |

 

ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଫ୍ରିଜ୍ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ ଏବଂ ପରେ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଇବା ପ୍ରକ୍ରିୟା | ଫ୍ରିଜ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମଧ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟରେ ବିଭିନ୍ନ ଫ୍ରିଜ୍ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସମୟ ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇପାରେ | ଅଧିକନ୍ତୁ, ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଯାଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ବିଶେଷ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଇବା ଉପକରଣ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ, କାରଣ ଛୋଟ ରୋଷେଇ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତ this ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା କରିବାରେ ଅସମର୍ଥ |

 

"ଦୁଇ" ଫ୍ରିଜ୍ ଡ୍ରାୟର୍ |ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଇବା ଯନ୍ତ୍ରରେ ବିଶେଷଜ୍ଞ, ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦନ ଆବଶ୍ୟକତା ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟତା ଏବଂ ମଡେଲଗୁଡିକ ପ୍ରଦାନ କରୁଥିବା ଏକ ଉତ୍ପାଦକ | ଯଦି ଆପଣ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣାତ୍ମକ ଏବଂ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଇବା ଉପକରଣ ଖୋଜୁଛନ୍ତି, “BOTH” ଫ୍ରିଜ୍ ଡ୍ରାୟର୍ସ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପସନ୍ଦ ହେବ | ବହୁ ବର୍ଷର ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ R&D ଅଭିଜ୍ଞତା ସହିତ, "BOTH" ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦନ ଚାହିଦା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଅତ୍ୟଧିକ ଦକ୍ଷ, ସ୍ଥିର ଏବଂ ଉପଭୋକ୍ତା-ଅନୁକୂଳ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଇବା ଉପକରଣ ଉତ୍ପାଦନ କରେ |

 

"BOTH" ଫ୍ରିଜ୍ ଡ୍ରାୟର୍ସ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ, ସ୍ଥାୟୀ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଉନ୍ନତ ଜ୍ଞାନକ technology ଶଳ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣାତ୍ମକ ସାମଗ୍ରୀ ବ୍ୟବହାର କରେ | ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଇବା ଉପକରଣର ଡିଜାଇନ୍ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନରେ, “BOTH” ଫ୍ରିଜ୍ ଡ୍ରାୟର୍ସ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେଇଥାଏ, ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତା ଏବଂ ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ବୃଦ୍ଧି କରିବାକୁ କଷ୍ଟୋମାଇଜ୍ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ |

 

ଆପଣ ଛୋଟ ଆକାରର ପରୀକ୍ଷାମୂଳକ ଉପକରଣ କିମ୍ବା ବୃହତ ଶିଳ୍ପ ଉପକରଣ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି, “BOTH” ଫ୍ରିଜ୍ ଡ୍ରାୟର୍ସ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ସଠିକ୍ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବ | "BOTH" ଫ୍ରିଜ୍ ଡ୍ରାୟର୍ ଚୟନ କରି, ଆପଣ କେବଳ ଉଚ୍ଚମାନର ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଇବା ଉପକରଣ ପାଇବେ ନାହିଁ, ବିକ୍ରୟ ପରେ ସେବା ଏବଂ ବ technical ଷୟିକ ସହାୟତା ମଧ୍ୟ ଉପଭୋଗ କରିବେ | ଏକତ୍ର ଏକ ଉତ୍ତମ ଭବିଷ୍ୟତ ସୃଷ୍ଟି କରିବାରେ “BOTH” ଫ୍ରିଜ୍ ଡ୍ରାୟର୍ସକୁ ଆପଣଙ୍କର ଅଂଶୀଦାର ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ |