ପୋଷା ଖାଦ୍ୟ ଶିଦ୍ଧରି, ସାଧାରଣ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା ଡିମ୍ବଲେଡ୍ ସ୍ନାକ୍ସର ବ୍ୟାପକ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ସହିତ, ଯେପରିକି କ୍ୱିଲ୍, ଚିକେନ୍, ଡକ୍, ମାଛ, ଅଣ୍ଡା ମାଲିକାନା ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ପଶୁ ସାଥୀମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଲୋକପ୍ରିୟତା ହାସଲ କରିଛି | ଏହି ସ୍ନାକ୍ସ ସେମାନଙ୍କର ଉଚ୍ଚ ପାତ୍ଦୟାରୀ, ଧନୀ ପୁଷ୍ଟିକରତା, ଏବଂ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପୁନ ode ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି | ସମ୍ପ୍ରତି, ପେଟି ଖାଦ୍ୟ ନିର୍ମାତା ମଧ୍ୟ ଧୀରେ ଧୀରେ ଧୀରେ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା ଗୃହପାଳିତ ପଶୁକୁ ଏକ ଷ୍ଟପଲ୍ ଭାବରେ ବିକାଶ କରୁଛନ୍ତି |
ବର୍ଷସାରା, ଶୁଖିବା ପଦ୍ଧତିଗୁଡ଼ିକ ସୂର୍ଯ୍ୟ ଅନ୍ଧକାର, ଚୁଲି ଶୁଖାଇ ଶୁଖିଲା, ସ୍ପ୍ରେ ଶୁଖିବା ଏବଂ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା | ବିଭିନ୍ନ ଶୁଖିଲା ପଦ୍ଧତି ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଯୋଗମ ମୂଲ୍ୟ ସହିତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ଫଳାଫଳ ଦେଇଥାଏ | ଏହି ମଧ୍ୟରେ, ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିବା ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ଉତ୍ପାଦର ସର୍ବନିମ୍ନ କ୍ଷତି ଘଟାଏ |
ଗୃହପାଳିତ ପଶୁମାନଙ୍କ ପାଇଁ କିପରି ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା ମାଂସ ତିଆରି କରିବେ?ଏଠାରେ, ଆମେ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା ଚିକେନକୁ ଏକ ଉଦାହରଣ ଭାବରେ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରିବୁ |
ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା ଚିକେନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା: ଚୟନ → ଡ୍ରାଇନ୍ → ଡ୍ରାଇଡିଂ → କଟାଇବା → ଚୁପ୍ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା → ପ୍ୟାକେଜିଂ |

ମୁଖ୍ୟ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଅଟେ:
1 ପୂର୍ବ ଚିକିତ୍ସା
● ଚୟନ: ତାଜା ଚିକେନ୍ ବାଛନ୍ତୁ, ବିଶେଷତ ch କୁକୁଡ଼ା ସ୍ତନ |
● ସଫା କରିବା: ଚିକେନ୍ କୁ ଭଲ ଭାବରେ ସଫା କରନ୍ତୁ (ବଲ୍କ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିବା ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ, ୱାଶିଂ ମେସିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ) |
● ନିଷ୍କାସନ: ଚିକେନ୍ ଠାରୁ ସଫା କରିବା ପରେ, ଚିକେନ୍ ଠାରୁ ଅଧିକ ଜଳ ପରେ (ବଲ୍କ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ, ଏକ ଶୁଖିବା ମେସିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ) |
● କାଟିବା: ଉତ୍ପାଦ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ (1-2 ସେମି ଆକାରରେ, ସାଧାରଣତ 1 1-2 cm ଆକାରରେ, ସାଧାରଣତ 1 1-2 ସେମି ଆକାରରେ, ଏକ ବଲ୍କ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଏକ କାଟିଂ ମେସିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ) |
● ବ୍ୟବସ୍ଥା କରିବା: ଫ୍ରିଜ୍ ଡ୍ରାଗରରେ ଥିବା ଟ୍ରେରେ କଟ୍ ଚିକେନ୍ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ସଜାନ୍ତୁ |
2 ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା |
ଖାଦ୍ୟ ଫ୍ରିଜ୍ ଶୁଖିବାରେ ଭର୍ତ୍ତି ହୋଇଥିବା ଟ୍ରେରେ ଭର୍ତ୍ତି ହୋଇଥିବା ଟ୍ରେରେ ଭର୍ତ୍ତି ହୋଇଥିବା ଟ୍ରେସ-ଶୁଖିଲା ଚାମ୍ବରରେ, ଚାମ୍ବର କବାଟ ବନ୍ଦ କର ଏବଂ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ଆରମ୍ଭ କର | (ନୂତନ ବଂଶର ଖାଦ୍ୟ ଫ୍ରିଜ୍ ଡ୍ରାଏର୍ ଗୁଡିକ ଗୋଟିଏ ପଦକ୍ଷେପରେ ପ୍ରି-ଫ୍ରିଜ୍ ଏବଂ ଶୁଖିବାକୁ ମିଳୁଛି, ମାନୁଆଲ୍ ହସ୍ତକ୍ଷେପ ଏବଂ ଅଧିକ ସ୍ଥିର କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଏବଂ ଜୀବନର ଜୀବନପାଳନାକୁ ଆବଶ୍ୟକ କରେ |)
3. ଚିକିତ୍ସା ଚିକିତ୍ସା
ଥରେ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ହେବା ପରେ, ଚାମ୍ବର ଖୋଲ, ଫ୍ରିଜ-ଶୁଖିଲା ଚିକେନ୍ ଅପସାରଣ କର ଏବଂ ଏହାକୁ ଷ୍ଟୋରେଟ୍ ପାଇଁ ସିଲ୍ କର | (ବଲ୍କ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ, ଏକ ଓଜନ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ମେସିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |)
ଯଦି ଆପଣ ଆମ ପ୍ରତି ଆଗ୍ରହୀ |Fପୁନର୍ଜୀବିତDରିଆର୍କିମ୍ବା କ questions ଣସି ପ୍ରଶ୍ନ ଅଛି, ଦୟାକରି ମୁକ୍ତ ହୁଅନ୍ତୁ |ଆମ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ |। ଫ୍ରିଜ୍ ଶୁଖିବାର ଏକ ବୃତ୍ତିଗତ ଉତ୍ପାଦକ ଭାବରେ, ଆମେ ହୋମ୍, ଲାବୋରେଟୋରୀ, ପାଇଲଟ୍ ମଡେଲ ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟତା ପ୍ରଦାନ କରୁ | ଆପଣ ଘରୋଇ ଉପକରଣ କିମ୍ବା ବୃହତ୍ ଶିଳ୍ପ ଉପକରଣ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି, ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଗୁଣବତ୍ତା ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ସେବା ଯୋଗାଇ ପାରିବା |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଡିସେମ୍ବର -11-2024 |